ACCUEILLIR, SERVIR & TRANSMETTRE

À La Maison Lacube, le service ne se limite pas à porter des assiettes ou des verres. C’est un moment de rencontre, d’échange, et souvent de découverte pour nos clients. Nous recevons une clientèle locale, touristique et de passage, avec une attente forte : bien manger, mais aussi comprendre ce qu’elle mange et d’où cela vient.
Notre maison est ancrée dans son territoire, son élevage, son histoire. Le service en salle est donc une pièce essentielle de cette expérience.

LE POSTE 

Vous intervenez sur l’ensemble du service en salle et au bar :

• Mise en place et dressage des tables
• Accueil des clients
• Prise de commande
• Service des plats et des boissons (run et bar)
• Suivi du service et relation client
• Nettoyage et remise en état de la salle

Un poste polyvalent, au contact direct des clients, dans un environnement dynamique.

LE PROFIL RECHERCHÉ 

• Débutant accepté si motivé
• Sens de l’accueil et du contact humain
• Présentation soignée
• Dynamisme et capacité à travailler en rythme
• Intérêt pour les produits, le territoire et l’histoire de la maison

Plus que l’expérience, nous cherchons des personnes capables de représenter la maison avec justesse.

CONDITIONS ET INFORMATIONS 

• Contrat saisonnier juillet – août 2026
• Salaire selon expérience
• Plannings réalisés en amont
• Badgeuse en place → transparence sur les heures
• Heures supplémentaires rémunérées
• Organisation claire et encadrée

UN POSTE ESSENTIEL DANS UNE CUISINE QUI FONCTIONNE VRAIMENT

À La Maison Lacube, il n’y a pas de “petits postes”.
Chaque rôle compte, et le poste de commis / plongeur est au cœur du bon fonctionnement de la cuisine.La Maison Lacube, c’est une ferme, un restaurant et une équipe.
Nous travaillons des produits locaux, souvent issus de notre propre élevage, dans une logique simple : faire les choses proprement, avec exigence et cohérence.

LE POSTE 

Vous intervenez sur les bases indispensables de la cuisine et du service :

• Épluchage et préparation des légumes
• Découpe et préparation des produits
• Aide au dressage des assiettes
• Gestion de la plonge
• Entretien du poste de travail
• Appui à l’équipe en fonction des besoins

Un poste polyvalent, concret, où vous voyez et comprenez le fonctionnement global d’une cuisine professionnelle.

LE PROFIL RECHERCHÉ 

• Débutant accepté (motivation indispensable)
• Sérieux, ponctuel, impliqué
• Capacité à travailler en rythme
• Esprit d’équipe
• Envie d’apprendre et de bien faire

Nous cherchons avant tout des personnes fiables, avec un bon état d’esprit.

CONDITIONS ET INFORMATIONS 

• Contrat saisonnier juillet – août 2026
• Salaire selon expérience
• Plannings réalisés en amont (visibilité et organisation)
• Badgeuse en place → transparence sur les heures travaillées
• Heures supplémentaires rémunérées
• Cadre de travail structuré et encadré

ICI, ON CUISINE CE QUE L’ON ÉLÈVE. ON ASSUME CE QUE L’ON SERT.

Nous sommes avant tout une exploitation agricole familiale devenue une maison reconnue : restaurant, boutique, événements. Notre cuisine repose sur une base simple mais exigeante : des produits que nous maîtrisons, souvent issus de notre propre élevage, ou de producteurs que nous connaissons personnellement. Ici, le territoire est au centre par ses produits, ses producteurs, ses valeurs et sa culture.

LE POSTE 

Vous intervenez sur l’ensemble de la cuisine :

• Production culinaire sur une cuisine de produits bruts et identifiés
• Travail des viandes, cuisson, envoi, mise en place
• Respect des standards de qualité et de régularité
• Participation à une organisation de cuisine structurée et fluide
• Travail en équipe avec exigence et entraide

LE PROFIL RECHERCHÉ 

• Cuisinier avec expérience souhaitée (CAP ou expérience terrain)
• À l’aise avec le produit brut, la cuisson et le rythme de service
• Sérieux, fiable, impliqué
• Capable de s’adapter à une structure dynamique
• L’état d’esprit compte autant que la technique

Nous cherchons avant tout des personnes fiables, avec un bon état d’esprit.

CONDITIONS ET INFORMATIONS 

• Contrat saisonnier : 20 avril – 31 octobre 2026
• Salaire selon expérience
• Plannings réalisés en amont (visibilité et organisation)
• Badgeuse en place → transparence sur les heures travaillées
• Heures supplémentaires rémunérées
• Horaires flexibles et adaptables selon les profils et la saison
• Cadre de travail structuré et encadré